Companhia combina pesquisa, tecnologia e análise do comportamento do consumidor para reformular alimentos e bebidas A PepsiCo vem ampliando o uso de ciência, tecnologia e dados para desenvolver produtos e adaptar seu portfólio às mudanças nos hábitos de consumo. A
Levantamento da Abrasel em parceria com a 99Food mostra que 86% dos restaurantes com entrega recebem pedidos por aplicativos, enquanto desafios operacionais acompanham o avanço do canal Os aplicativos de entrega consolidaram sua presença na operação dos restaurantes brasileiros. Pesquisa
O bacon está entre os ingredientes que mais aparecem nas escolhas dos consumidores de delivery. Levantamento do aiqfome, segundo maior aplicativo de delivery do país e líder no interior, mostra que o Paraná é o estado com maior volume de
A cesta básica na cidade de São Paulo ficou 0,91% mais barata em julho, segundo pesquisa da Fundação Procon-SP, em convênio com o Dieese. O custo médio passou de R$ 1.347,26 para R$ 1.335,04 em um mês. O destaque do
Promoções e descontos continuam sendo um dos principais gatilhos para a experimentação de produtos no ambiente digital. É o que revela a pesquisa “Pulso do Brasil”, realizada pelo iFood Ads em parceria com a Opinion Box, que mostra que 80%
Levantamento da Shopping Brasil mostra que o número de ofertas de bebidas cresceu 19% entre janeiro e maio de 2026 na comparação com o mesmo período de 2024; Sul ampliou em 53% o volume de ofertas Em mercados maduros, as
Uma pesquisa inédita da Ecglobal mostra que a percepção dos brasileiros sobre alimentação saudável está cada vez mais ligada à eliminação de ingredientes considerados prejudiciais do que à busca por produtos específicos. O levantamento, realizado com mais de 500 consumidores,
Segundo recomendações da Harvard Health Publishing, consumir entre 1,5 e 2 xícaras de frutas por dia pode contribuir para reduzir processos inflamatórios no organismo, fortalecer a microbiota intestinal e aumentar a ingestão de antioxidantes. Os benefícios estão relacionados à presença
A Selita está ampliando seus investimentos em inovação para acompanhar as mudanças no comportamento do consumidor e fortalecer sua posição no mercado de laticínios. A cooperativa, que atua há mais de 87 anos no Espírito Santo, prepara o lançamento de
A crescente variabilidade das matérias-primas tem se tornado um dos principais desafios para a indústria da panificação. Mudanças climáticas, novas práticas agrícolas e oscilações na cadeia global de abastecimento vêm impactando diretamente a qualidade e o desempenho da farinha, ingrediente
Leva 10 segundos. E você passa a acompanhar o que os líderes do setor estão vendo antes.
