A procura de pacientes por estratégias alimentares divulgadas na internet leva médicos a aprofundarem estudos sobre fisiologia, individualização do tratamento e limites entre experiência pessoal e evidência científica A dieta carnívora deixou de ser uma discussão restrita a grupos específicos
A Frimesa, cooperativa paranaense de alimentos, está direcionando sua estratégia de expansão para São Paulo — movimento que revela não só ambição de crescimento, mas também uma leitura clara sobre onde está o consumo mais dinâmico do país. Com faturamento
Uma proposta que começa a ganhar espaço no debate político nos Estados Unidos pode alterar a dinâmica da indústria de carnes no país. Senadores democratas preparam um projeto de lei que pretende limitar a atuação de frigoríficos a apenas um
Durante décadas, o consumo de proteína animal no Brasil foi marcado pelo volume. Hoje, o movimento começa a mudar. Com a popularização de medicamentos para controle do peso e maior atenção à saúde, o brasileiro não deixou de consumir carne
A Shake Shack, uma das redes globais mais conhecidas de hambúrguer premium, acaba de lançar um cardápio com foco explícito em alto teor de proteína e baixo teor de carboidratos. Batizado de Good Fit Menu, o movimento vai além de
Proteína da carne surge como alternativa ao whey para intolerantes O mercado de suplementação esportiva segue evoluindo para atender consumidores com restrições alimentares e novas demandas nutricionais. Nesse cenário, a FTW, marca de suplementos da Fitoway, lança o Beef Hydro
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