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A ideia de colocar um produto amazônico na rotina do brasileiro — com a mesma naturalidade do molho de tomate ou do shoyu — está no centro da estratégia da Manioca. A foodtech paraense, liderada por Joanna Martins, encontrou no
A COP30, conferência climática da ONU marcada para novembro em Belém, mal começou e já entrou no centro de uma polêmica: a presença (ou ausência) de pratos típicos da Amazônia nos cardápios oficiais. Tudo começou quando a Organização de Estados
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